Marché public de Mont-Saint-Hilaire

Le Marché public de Mont-Saint-Hilaire est un rendez-vous saisonnier réunissant producteurs et artisans locaux au 100 Rue du Centre-Civique. On y trouve des produits frais, locaux et de saison : légumes, fruits, viandes, produits de la ruche, pains et pâtisseries, ainsi que des mets préparés, offerts à même l'esplanade de l'hôtel de ville de Mont-Saint-Hilaire.

Ce qu'on y trouve

Le marché rassemble chaque semaine une vingtaine de producteurs et artisans, avec une offre qui varie selon les récoltes et les saisons. C'est ce roulement qui fait tout l'intérêt d'une visite hebdomadaire : jamais tout à fait le même étal d'une semaine à l'autre.

Fruits, légumes et produits maraîchers

Des maraîchers proposent légumes de saison, petits fruits, mini-légumes et tomates de spécialité, cultivés dans la région. Les quantités et variétés suivent le calendrier des récoltes, du début de l'été jusqu'au début de l'automne.

Viandes, œufs et produits de la ferme

Plusieurs kiosques offrent de la viande — bœuf, porc, poulet, agneau, canard et pintade — ainsi que des œufs frais. Les découpes et les produits transformés sont préparés par les producteurs eux-mêmes.

Boulangerie, mets préparés et gourmandises

Pains, viennoiseries, pâtisseries et pizzas figurent parmi les produits de boulangerie disponibles sur place. On y trouve aussi des tartes, desserts, marinades, sauces et condiments, du miel et des produits de la ruche, des jus de fruits ainsi que des produits glacés préparés sur place selon les semaines.

Champignons, épices et produits de spécialité

Une offre plus fine complète l'ensemble : champignons frais et séchés — sauvages et cultivés —, épices et poivres, tisanes, sauces piquantes, produits dérivés du sureau, micro-pousses ainsi que quelques vins de vignobles et domaines de la région.

Services sur place

Le marché se tient en plein air, sur l'esplanade de l'hôtel de ville, avec un repli à l'intérieur en cas de mauvais temps. Des dégustations gratuites sont proposées aux visiteurs à chaque édition.

Kiosques de dégustation

Des dégustations gratuites permettent de goûter certains produits avant l'achat, une formule qui invite à la découverte plutôt qu'à l'achat sur catalogue.

Repli intérieur en cas de pluie

Lorsque la météo ne coopère pas, le marché se déplace dans le gymnase de l'hôtel de ville, accessible par l'entrée du centre aquatique, ce qui assure la tenue du marché même les jeudis pluvieux.

Planifier sa visite : horaires, budget et déroulement

Le marché se déroule le jeudi après-midi, en saison estivale, avec un stationnement à proximité de l'hôtel de ville et un accès piéton facile pour les résidents du centre-ville de Mont-Saint-Hilaire.

Quand s'y rendre

La formule hebdomadaire du jeudi en fait une halte facile à intégrer dans une routine de fin de semaine de travail : on y passe en sortant du bureau ou en fin d'après-midi, avant le souper. Comme l'offre varie d'une semaine à l'autre selon les récoltes, arriver plus tôt dans la plage horaire donne accès à un plus grand choix.

Prévoir son budget

Comme pour tout marché de producteurs, les prix reflètent la fraîcheur et l'origine locale des produits plutôt que les tarifs d'une grande surface. Prévoir un sac réutilisable et, idéalement, une petite provision pour les kiosques qui n'ont pas de terminal de paiement sur place permet d'éviter les mauvaises surprises.

Comment circuler entre les kiosques

Les kiosques étant disposés sur l'esplanade extérieure de l'hôtel de ville, une visite complète se fait tranquillement à pied, en s'arrêtant selon les envies : léguмes en premier pour profiter du plus grand choix, puis boulangerie et produits préparés pour la suite du repas. Les dégustations gratuites offertes à chaque édition sont une bonne façon de découvrir un producteur avant d'acheter.

Pour qui ce marché convient

Les résidents du secteur du centre-civique et des quartiers avoisinants de Mont-Saint-Hilaire y trouvent une option de proximité pour compléter leur épicerie de la semaine avec des produits frais et locaux, sans avoir à se déplacer très loin de la maison.

Questions fréquentes

Le Marché public de Mont-Saint-Hilaire a-t-il lieu toute l'année ?

Le marché se tient sur une base saisonnière, les jeudis, de la fin juin au début septembre.

Où se déroule le marché exactement ?

Il a lieu sur l'esplanade de l'hôtel de ville, au 100 Rue du Centre-Civique à Mont-Saint-Hilaire, avec un repli dans le gymnase de l'hôtel de ville en cas de mauvais temps.

Quel type de produits peut-on y acheter ?

Des produits frais, locaux et de saison : fruits et légumes, viandes, œufs, produits de la ruche, boulangerie, mets préparés, épices et quelques vins régionaux, selon les producteurs présents chaque semaine.

Y a-t-il des dégustations sur place ?

Oui, des dégustations gratuites sont offertes aux visiteurs à chaque édition du marché.