Les Deux L

Les Deux L est une épicerie fine adossée à une exploitation agricole du Centre-du-Québec, au 931, Rang 9 à Saint-Félix-de-Kingsey. On y trouve des viandes issues d'un élevage sur place — agneau, bœuf Highland, et en saison dinde, poulet de grain et porc — vendues directement en boutique. Le commerce peut être joint au 819 848-2552 ou via lesdeuxl.com.

Une boutique fermière entre Drummondville et Victoriaville

Saint-Félix-de-Kingsey se situe à mi-chemin entre Drummondville et Victoriaville, dans une zone agricole du Centre-du-Québec où plusieurs producteurs locaux vendent en circuit court. Les Deux L s'inscrit dans cette dynamique : l'exploitation combine élevage et vente directe, sans intermédiaire entre le champ et le comptoir.

Un secteur rural, à prévoir dans son trajet

L'adresse, sur le Rang 9, correspond à un secteur agricole plutôt qu'à un centre-ville. Pour une première visite, mieux vaut prévoir l'itinéraire à l'avance plutôt que de compter sur une signalisation commerciale dense, comme c'est souvent le cas pour les fermes du Centre-du-Québec ouvertes à la clientèle.

Une offre qui varie avec les saisons

L'élevage décrit par l'entreprise distingue des espèces permanentes — agneau et bœuf Highland — et des espèces saisonnières, soit la dinde, le poulet de grain et le porc, élevées à l'extérieur pendant la belle saison. Cette organisation influence directement ce qui est disponible en boutique selon la période de l'année.

Les viandes offertes en boutique

La boutique propose principalement de l'agneau et du bœuf Highland, complétés en saison par de la volaille et du porc élevés à l'extérieur. C'est une offre de viandes fermières plutôt qu'un assortiment d'épicerie généraliste.

Agneau et bœuf Highland

Ce sont les deux élevages principaux de l'exploitation. Le bœuf Highland est une race rustique reconnue pour son élevage extensif, ce qui correspond à l'approche décrite par l'entreprise, soit un élevage de petite taille misant sur l'accès des animaux à l'extérieur.

Volaille et porc en saison

La dinde, le poulet de grain et le porc sont élevés de façon saisonnière, toujours avec un accès extérieur pour les animaux. Pour un acheteur, cela signifie que ces produits ne sont pas nécessairement offerts à l'année, contrairement à l'agneau et au bœuf Highland.

Comment bien préparer sa commande ou sa visite

Pour une viande d'élevage saisonnier comme la volaille ou le porc, le mieux est de vérifier la disponibilité avant de se déplacer, plutôt que de tenir pour acquis qu'un produit précis sera en boutique le jour même.

Contacter avant de se déplacer

Le commerce est joignable par téléphone au 819 848-2552 et présente ses produits sur lesdeuxl.com. Pour une commande précise, en particulier pour la volaille ou le porc offerts en saison, une communication préalable permet de confirmer ce qui est effectivement disponible.

Prévoir un mode de paiement

Comme pour la plupart des boutiques fermières, il est préférable de s'informer au préalable sur les modes de paiement acceptés plutôt que de présumer d'une méthode en particulier.

Penser au transport et à la conservation

Pour de la viande achetée en quantité, en particulier lors d'un élevage saisonnier écoulé sur une courte période, prévoir une glacière pour le trajet de retour est une précaution utile, surtout si le déplacement se fait par temps chaud.

Se rendre au 931, Rang 9

L'adresse se trouve dans le secteur rural de Saint-Félix-de-Kingsey, une municipalité du Centre-du-Québec. Pour les résidents des environs de Drummondville ou de Victoriaville, il s'agit d'un trajet de campagne plutôt que d'un arrêt en zone commerciale.

Un repère utile pour la région

Dans une région où plusieurs kiosques et boutiques fermières se côtoient sans nécessairement être regroupés au même endroit, connaître l'adresse précise avant de partir évite les détours inutiles sur les rangs environnants.

Questions fréquentes

Quels types de viande sont offerts chez Les Deux L ?

L'entreprise offre de l'agneau et du bœuf Highland en continu, ainsi que de la dinde, du poulet de grain et du porc élevés de façon saisonnière.

Faut-il réserver avant de se déplacer ?

Il est recommandé de contacter le commerce au 819 848-2552 ou de consulter lesdeuxl.com avant de se déplacer, particulièrement pour les viandes offertes en saison seulement.

Où se trouve exactement la boutique ?

Elle est située au 931, Rang 9, à Saint-Félix-de-Kingsey, dans le Centre-du-Québec, à mi-chemin entre Drummondville et Victoriaville.

La volaille est-elle disponible toute l'année ?

Non. Selon les informations de l'entreprise, la dinde, le poulet de grain et le porc sont issus d'un élevage saisonnier, contrairement à l'agneau et au bœuf Highland.