Resto-Bar l'Ambassadeur

Le Resto-Bar l'Ambassadeur est un restaurant situé au 266, boulevard Saint-Benoit Ouest, à Amqui, dans la Vallée de la Matapédia. Ouvert tous les jours pour le déjeuner, le dîner et le souper, l'établissement propose un menu de type grillades, des pizzas maison, des plats de poissons et fruits de mer, ainsi qu'une carte de vins d'importation privée. Les repas peuvent être pris sur place ou commandés pour emporter.

Une cuisine qui suit les saisons et les arrivages

Le menu du Resto-Bar l'Ambassadeur n'est pas figé : il évolue au fil des saisons et des arrivages, ce qui permet de renouveler régulièrement les assiettes proposées à la clientèle d'Amqui et des environs.

Grillades et pizzas maison

Le menu met de l'avant des plats de grillades, dont un steak mariné aux poivres qui figure parmi les incontournables de la carte, ainsi que des pizzas maison. Ce type de menu convient autant à un souper en famille qu'à un repas entre amis après une journée de travail ou d'activités extérieures dans la région.

Poissons, fruits de mer et carte des vins

Une sélection de poissons et de fruits de mer complète l'offre, aux côtés d'une carte de vins d'importation privée pensée pour accompagner les repas du midi comme du soir. Le menu du jour, qui varie chaque semaine, permet de découvrir de nouvelles suggestions sans devoir choisir toujours les mêmes plats.

Des repas pour chaque moment de la journée

Le Resto-Bar l'Ambassadeur sert trois repas par jour, avec des plages horaires distinctes pour le déjeuner, le dîner et le souper.

Déjeuner

Les déjeuners sont offerts à la carte, avec des choix sucrés et salés, du lundi au vendredi dès 7 h et à partir de 7 h 30 la fin de semaine. Cette formule convient aussi bien aux gens pressés le matin qu'à ceux qui prennent leur temps avant d'entamer la journée.

Dîner

Le service du midi propose une variété de plats servis sans interruption, une formule pratique pour une pause dîner de travail ou un arrêt en cours de route dans la Vallée de la Matapédia.

Souper et repas à emporter

Le souper est servi tous les soirs jusqu'à 21 h, sur place ou pour emporter. Le service à emporter et la commande en ligne facilitent les repas pris sur le pouce, notamment pour les gens qui doivent reprendre la route tôt le lendemain matin.

La demande selon les saisons à Amqui

Comme dans plusieurs restaurants de la Vallée de la Matapédia, l'achalandage du Resto-Bar l'Ambassadeur suit de près le calendrier des activités extérieures et des déplacements régionaux.

L'été, entre voyageurs et soupers en groupe

La belle saison amène une clientèle de passage qui s'arrête à Amqui en chemin vers la Gaspésie ou le Bas-Saint-Laurent, en plus des soupers en famille ou entre amis organisés les soirs plus doux. C'est aussi la période où les réservations pour des groupes de six personnes et plus deviennent nécessaires.

L'automne et l'hiver, entre chasse et motoneige

Dès l'automne, la période de chasse amène son lot de clients matinaux qui profitent des déjeuners servis tôt et du service à emporter avant de partir en forêt. L'hiver, les motoneigistes qui sillonnent les sentiers de la région trouvent au Resto-Bar l'Ambassadeur un arrêt pratique pour un repas chaud avant de reprendre la route.

Réservations et groupes

La réservation est obligatoire pour les groupes de six personnes et plus, particulièrement en période estivale où l'achalandage est plus élevé. Pour un repas en solo, en couple ou en petit groupe, il est possible de se présenter directement sur place aux heures d'ouverture.

Questions fréquentes

Quels sont les horaires du Resto-Bar l'Ambassadeur?

Le restaurant est ouvert sept jours sur sept. Les déjeuners sont servis à la carte de 7 h à 14 h en semaine et à partir de 7 h 30 la fin de semaine, le dîner est offert sans interruption le midi, et le souper est servi tous les soirs jusqu'à 21 h.

Le restaurant offre-t-il le service pour emporter?

Oui, le Resto-Bar l'Ambassadeur propose le service à emporter ainsi que la commande en ligne, une option utile pour les personnes qui doivent partir tôt ou qui préfèrent manger sur la route.

Faut-il réserver pour manger au Resto-Bar l'Ambassadeur?

La réservation n'est pas exigée pour un repas individuel ou en petit groupe, mais elle devient obligatoire pour les groupes de six personnes et plus, en particulier durant la saison estivale.

Quel type de cuisine propose le restaurant?

Le menu propose des grillades, dont un steak mariné aux poivres, des pizzas maison, ainsi que des poissons et fruits de mer, accompagnés d'une carte de vins d'importation privée. Le menu change au fil des saisons et des arrivages.