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Babine-Tartes et crème glacée est un commerce d'épicerie fine situé au 436, route 309, à Val-des-Bois. On y trouve des tartes artisanales et une offre de crème glacée molle enrobée de chocolat, dans un modèle de ramassage en boutique.
La boutique propose des tartes artisanales, entières ou en pointes, préparées à partir de la croûte jusqu'à la garniture, ainsi qu'une crème glacée molle offerte avec un choix d'enrobages de chocolat. La combinaison des deux permet de composer plusieurs variantes de desserts, de la pointe de tarte classique au dessert glacé enrobé.
Des pointes de tarte sont proposées à l'unité, en plus des tartes entières, pour ceux qui veulent goûter sans repartir avec un format complet. La sélection varie selon la production du moment.
La crème glacée molle est déclinée en plusieurs versions grâce à un choix d'enrobages de chocolat, ce qui donne un dessert différent selon la combinaison choisie. C'est le genre d'arrêt qui se prête aussi bien à une envie rapide qu'à une pause plus longue sur place.
Le service principal est le ramassage en boutique : les clients commandent ou choisissent sur place et repartent avec leurs tartes ou leur dessert glacé. Un espace extérieur permet de déguster sur place plutôt que de repartir aussitôt, ce qui convient bien à une halte en après-midi ou en soirée d'été.
Les produits peuvent être dégustés directement au comptoir ou emportés à la maison. Pour une tarte entière destinée à un repas de famille ou une occasion précise, prévoir l'achat quelques heures avant le moment prévu reste la façon la plus simple de s'assurer d'avoir le format voulu.
Val-des-Bois est une municipalité de villégiature dans l'Outaouais, où les commerces de ce type profitent d'une clientèle de résidents et de visiteurs de passage, particulièrement en période estivale. Une crémerie qui offre un espace pour s'asseoir à l'extérieur trouve naturellement sa place dans ce genre de secteur, où les déplacements se font souvent à pied ou en voiture pour une courte sortie.
Le secteur de Val-des-Bois se prête aux activités de plein air, et une halte dessert en fin de journée s'inscrit facilement dans ce type de sortie. Les visiteurs qui planifient une randonnée, une sortie sur l'eau ou une balade dans la région peuvent prévoir un arrêt en fin de parcours plutôt qu'en début, le temps que la crème glacée profite pleinement de la chaleur de la journée.
Le budget varie selon qu'on choisit une pointe de tarte, une tarte entière à partager ou un dessert glacé composé sur place. Une visite en solo pour une pointe et un café coûte forcément moins cher qu'une tarte entière destinée à plusieurs personnes; il vaut mieux avoir une idée du format recherché avant de se déplacer.
La visite type consiste à choisir entre une pointe de tarte, une tarte entière ou une crème glacée avec enrobage, puis à décider de déguster sur place ou d'emporter. Le comptoir permet de voir les tartes du moment avant de faire un choix, ce qui aide ceux qui hésitent entre plusieurs options.
Pour une sortie en famille ou entre amis, mieux vaut prévoir un peu de temps sur place plutôt qu'un arrêt éclair, le choix entre les tartes et les combinaisons de crème glacée pouvant demander quelques minutes de plus quand plusieurs personnes commandent en même temps.
Les produits peuvent être dégustés sur place ou emportés, selon la préférence du client au moment de l'achat.
Les deux formats sont proposés : la tarte entière et la pointe individuelle, ce qui permet d'adapter l'achat à l'occasion.
La crème glacée molle est offerte avec un choix d'enrobages de chocolat, à sélectionner au comptoir selon la préférence du client.
Le commerce peut être joint par téléphone au 873 219-0050, ou consulté par son site officiel pour plus de détails sur l'offre du moment.
Babine-Tartes et crème glacée is listed under “Specialty shops, suppliers” of the Canadian business directory, in Val-des-Bois. Details, products and services on its website. Contact: 873 219-0050.
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| Station | Address | Regular | Distance |
|---|---|---|---|
| Esso | 1051 boul. Lorrain Gatineau | 183.9 ¢ | 41.3 km |
| Esso | 348 boul. Lorrain Gatineau | 183.9 ¢ | 43.4 km |
| Ultramar | 700 montée Paiement GATINEAU | 183.9 ¢ | 44.2 km |
| Ultramar | 253 Boul. Saint-René ouest GATINEAU | 183.9 ¢ | 45.2 km |
| Petro-Canada | 395 Paiement Gatineau | 183.9 ¢ | 45.6 km |
Source: Régie de l’énergie du Québec. Prices updated nightly.
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