Bâton Rouge Grillhouse & Bar (Val-d’Or)

Bâton Rouge Grillhouse & Bar est un restaurant-bar situé au 1325 3e Avenue, à Val-d'Or, en Abitibi-Témiscamingue, offrant un menu de grillades, de plats de bar et de cocktails en salle à manger.

Une adresse de grillade sur la 3e Avenue

Le restaurant occupe un emplacement sur la 3e Avenue à Val-d'Or, une artère commerciale fréquentée du centre de la ville. Cette localisation en fait une halte facile d'accès pour les résidents du secteur comme pour les personnes de passage dans la région, que ce soit pour un repas du midi, un souper en groupe ou un arrêt au bar en soirée.

La formule grillhouse & bar combine deux univers dans un même lieu : une salle à manger orientée grillades et plats composés, et un espace bar avec sa propre carte de cocktails. Cette double vocation permet de recevoir aussi bien une clientèle qui vient pour un repas complet qu'une clientèle qui s'arrête pour un verre et une bouchée à partager.

Le menu : grillades, plats de bar et propositions saisonnières

Le menu de ce restaurant est construit autour des grillades, avec des tartares, des plats de poisson, des burgers et des propositions qui changent au fil des saisons.

Entrées et tartares

La carte propose des entrées à partager et des tartares préparés en salle, dont des versions à base de bœuf et de thon, accompagnées de garnitures fraîches comme des salsas de fruits ou des vinaigrettes maison. Des bouchées chaudes, telles que du fromage en croûte croustillante, complètent cette section.

Plats principaux et grillades

Les plats principaux misent sur le grill, avec des pièces de bœuf, des burgers garnis et des plats de poisson comme la morue noire, servis avec des accompagnements de légumes et de pommes de terre. Des plats de pâtes garnissent également la carte pour les personnes qui recherchent une option plus réconfortante.

Cocktails et carte des boissons

Le volet bar propose une sélection de cocktails composés, à base de spiritueux et de fruits frais, pensés pour accompagner un repas ou se déguster seuls au comptoir. Une sélection d'alcool distincte du menu de repas est également offerte.

Desserts

La carte des desserts comprend des classiques réconfortants comme le brownie chaud, le gâteau au fromage et des desserts aux fruits garnis de crème glacée, servis en fin de repas.

Services offerts

Ce restaurant de Val-d'Or propose un service de salle à manger avec réservation, un menu structuré par moments de la journée et des options adaptées à différents types de clientèle.

Réservation et service en salle

Les demandes de réservation peuvent être faites en vue d'un repas en salle à manger, ce qui convient aux groupes comme aux visites en solo ou en couple.

Menu midi et menu familial

Une carte distincte est proposée pour le repas du midi, plus rapide, en plus d'un menu familial pensé pour les tablées qui souhaitent partager plusieurs plats.

Menu enfants et information sur les allergènes

Un menu spécifique est proposé pour les enfants, et une information sur les allergènes est mise à la disposition de la clientèle pour orienter ses choix parmi les plats offerts.

Les saisons où la table est la plus demandée à Val-d'Or

La demande pour un souper de grillades ou un cocktail entre collègues suit le rythme des saisons propres à Val-d'Or, marquées par de longs hivers et une vie sociale concentrée sur quelques mois plus doux.

L'hiver, alors que les soirées s'assombrissent tôt et que le froid limite les activités extérieures, un souper en salle devient une sortie recherchée pour se réchauffer et se retrouver entre amis ou en famille après une journée de travail dans une ville où plusieurs emplois liés au secteur minier suivent des horaires décalés. Les repas du midi gagnent aussi en popularité durant cette période auprès des travailleurs qui cherchent une pause complète près du centre-ville.

Avec le retour du printemps et de l'été, les soupers en groupe et les sorties au bar en fin de semaine reprennent, portés par le retour des événements et rassemblements extérieurs propres à la région. L'automne, période de chasse et de retour à la routine scolaire, amène quant à elle son lot de soupers en famille pour marquer la fin des activités saisonnières, tandis que les partys de bureau et les rassemblements de fin d'année font grimper la demande pour les repas de groupe et le menu familial en fin d'automne et en décembre.

Questions fréquentes

Où se trouve Bâton Rouge Grillhouse & Bar à Val-d'Or ?

Le restaurant est situé au 1325 3e Avenue, à Val-d'Or.

Quel type de cuisine propose ce restaurant ?

Il propose une cuisine de grillhouse et de bar, avec des grillades, des tartares, des burgers, des plats de poisson et une carte de cocktails.

Est-il possible de réserver une table ?

Oui, les demandes de réservation sont prises en charge pour un repas en salle à manger.

Le menu convient-il aux familles et aux enfants ?

Oui, un menu familial ainsi qu'un menu enfants sont proposés, en plus d'une information sur les allergènes.