SHAKER Cuisine & Mixologie (Centropolis)

SHAKER Cuisine & Mixologie (Centropolis) est un restaurant situé au 1750, avenue Pierre-Péladeau, à Laval, dans le secteur du Centropolis. Comme son nom l'indique, l'endroit combine une offre de cuisine de restaurant avec une carte de mixologie, c'est-à-dire des cocktails élaborés en salle. On peut joindre l'équipe au 514 875-2220 pour toute question sur les réservations ou le service.

Un concept qui marie cuisine et mixologie

Le nom du restaurant résume directement son approche : une cuisine de type brasserie accompagnée d'une carte de cocktails travaillés, plutôt qu'un simple bar avec menu d'appoint. C'est ce positionnement double — table et bar à cocktails — qui distingue ce type d'adresse d'un restaurant classique ou d'un bar sportif.

Une adresse dans le secteur du Centropolis

Le Centropolis est un secteur commercial et de restauration extérieur bien connu à Laval, regroupant plusieurs enseignes de restauration et de divertissement le long de l'avenue Pierre-Péladeau. Un restaurant qui s'y installe profite d'un environnement où les visiteurs circulent souvent à pied entre plusieurs établissements avant ou après un film, un magasinage ou une sortie en groupe. Pour qui prévoit une soirée dans ce secteur, il est utile de prévoir l'arrêt au restaurant en fonction des autres activités du Centropolis, puisque le stationnement et les allées piétonnes sont partagés entre les commerces.

Les services offerts en détail

Le restaurant propose une carte segmentée selon les moments de la journée et les types de convives, ce qui permet d'adapter la visite selon le contexte : repas en famille, dîner entre collègues ou sortie en soirée.

Un menu qui s'adapte à la tablée

Une carte destinée aux enfants est offerte, ce qui facilite les repas en famille sans devoir composer avec un menu unique pour tous les âges. Un menu midi distinct est également proposé, pensé pour une pause dîner plus rapide, alors que le service du soir mise davantage sur une formule table d'hôte pour un repas plus complet. Avant de s'y présenter, il vaut mieux savoir à quel moment de la journée on prévoit passer, puisque l'offre change entre le service du midi et celui du soir.

La carte de mixologie et les cocktails à emporter

Au-delà des boissons servies sur place, le restaurant propose aussi des cocktails prêts-à-boire pouvant être achetés pour la maison. C'est une option pratique pour qui souhaite prolonger l'expérience du restaurant sans devoir s'y déplacer de nouveau, par exemple pour une réception ou un rassemblement à la maison.

Une terrasse extérieure

L'établissement dispose d'un espace de terrasse extérieure, en plus de la salle intérieure. Comme pour la plupart des terrasses au Québec, l'accès et l'aménagement de cet espace dépendent de la saison : elle est surtout pertinente entre le printemps et l'automne, et son utilisation peut varier selon la météo du jour. Quiconque tient à s'asseoir dehors gagne à vérifier la disponibilité de la terrasse au moment de réserver, plutôt qu'à son arrivée.

Réservation en ligne et cartes-cadeaux

Les réservations peuvent être faites en ligne, ce qui évite un appel lors des périodes achalandées. Des cartes-cadeaux sont aussi offertes, une option utile pour un cadeau à quelqu'un qui fréquente déjà le secteur du Centropolis ou qui souhaite découvrir l'endroit.

Bien se préparer avant sa visite

Se présenter dans un secteur de restauration achalandé comme le Centropolis demande un minimum de planification, surtout les soirs de fin de semaine ou lors des périodes de forte affluence dans le secteur.

Réserver plutôt que de se présenter sur place

Comme la réservation en ligne est disponible, il est préférable d'y recourir avant un déplacement, particulièrement pour un groupe ou une occasion précise, plutôt que de se présenter sans attente confirmée. Cela évite d'arriver dans un secteur commercial achalandé sans certitude de place disponible.

Prévoir le stationnement partagé du secteur

Le Centropolis regroupe plusieurs commerces autour d'espaces de stationnement communs. Aux heures de pointe, en soirée ou la fin de semaine, il faut prévoir un peu plus de temps pour se garer et se rendre à pied jusqu'au restaurant, un réflexe utile pour quiconque combine la visite avec d'autres arrêts dans le secteur.

Choisir entre salle intérieure et terrasse selon la saison

Pour une sortie estivale, la terrasse peut être demandée directement au moment de la réservation. En dehors de la belle saison, la salle intérieure demeure l'option offerte à l'année, ce qui permet de fréquenter l'endroit peu importe la période.

Coordonnées et accès

Le restaurant est situé au 1750, avenue Pierre-Péladeau, à Laval, dans le secteur du Centropolis. Pour toute question, réservation par téléphone ou renseignement, on peut composer le 514 875-2220. Les réservations en ligne, lorsqu'elles sont préférées à l'appel, se font par l'entremise du site du restaurant.

Questions fréquentes

Est-ce que ce restaurant propose un menu pour enfants ?

Oui, un menu enfant distinct est offert, ce qui permet d'y amener toute la famille sans devoir composer avec une seule carte pour tous les âges.

Y a-t-il une terrasse extérieure ?

Oui, le restaurant dispose d'une terrasse extérieure en plus de sa salle intérieure. Sa fréquentation dépend de la saison et de la météo, il est donc conseillé de confirmer sa disponibilité en réservant.

Peut-on réserver une table à l'avance ?

Oui, la réservation en ligne est offerte, en plus de la possibilité de joindre le restaurant par téléphone au 514 875-2220.

Le restaurant vend-il des cartes-cadeaux ou des cocktails à emporter ?

Oui, des cartes-cadeaux sont disponibles, tout comme des cocktails prêts-à-boire pouvant être achetés pour consommation à la maison.