La Shed - Microbrasserie

La Shed - Microbrasserie est un restaurant établi au 158, boulevard des Écureuils, à Donnacona. L'endroit combine une carte de bières brassées sur place et un menu de cuisine de pub, dans un décor convivial.

Pour les gens de Donnacona et des environs, un restaurant qui brasse lui-même ses bières change la logique habituelle du repas au menu : la carte des boissons change au fil des cuvées, et l'assiette est pensée pour accompagner ce qui coule au comptoir. C'est un type de commerce où l'expérience se construit autant autour de la table qu'autour du bar, ce qui explique pourquoi les horaires distinguent la portion cuisine de la portion pub — la salle continue de vivre une fois les assiettes desservies.

Une cuisine et un bar qui suivent des horaires distincts

Les heures de service de la cuisine et celles du pub ne sont pas identiques, un détail à connaître avant de s'y présenter en soirée. La cuisine ferme plus tôt que le comptoir, en particulier les jeudis et vendredis où le pub reste ouvert plus tard que la cuisine.

Horaires de la cuisine

Du lundi au dimanche, le service de cuisine débute à 11 h 30. Il se termine à 20 h les dimanches, lundis et mardis, et à 21 h du mercredi au samedi.

Horaires du pub

Le comptoir et la salle restent accessibles après la cuisine, avec une fermeture à 21 h les dimanches, lundis et mardis, à 22 h le mercredi, le jeudi et le samedi, et à 23 h le vendredi — la soirée la plus tardive de la semaine.

Les services sur place

Le commerce propose un service de restaurant complet, avec repas préparés en cuisine et bières brassées sur place offertes à table ou au comptoir. Une terrasse extérieure est disponible à la belle saison, ce qui en fait une option à considérer dès que les températures se réchauffent à Donnacona, entre le printemps et le début de l'automne.

Manger sur place

Le service en salle permet de combiner un repas complet avec la dégustation des bières maison, une formule pensée pour un repas du midi comme pour une soirée entre amis ou en famille.

La terrasse saisonnière

Quand la météo le permet, l'espace extérieur devient une option supplémentaire pour prendre un repas ou une bière à l'air libre, un attrait particulier pour les visiteurs de passage sur le boulevard des Écureuils comme pour les résidents du secteur.

Pourquoi ce type d'adresse compte à Donnacona

Dans une ville de la taille de Donnacona, un restaurant qui brasse ses propres bières occupe une place particulière dans les habitudes de sortie : c'est souvent l'endroit qu'on choisit pour un souper qui sort de l'ordinaire, ou pour recevoir de la visite venue de l'extérieur sans avoir à se déplacer vers Québec. La proximité du boulevard des Écureuils en fait une adresse facile à intégrer dans un plan de soirée local.

Un repère pour les groupes et les rencontres informelles

La formule restaurant-pub se prête aussi bien à un repas en couple qu'à une sortie de groupe, la salle et la terrasse offrant des configurations différentes selon le moment de la journée et la saison.

Un choix qui varie selon la cuvée du moment

Puisque les bières sont brassées sur place, la carte des boissons évolue, ce qui donne une raison de revenir au fil des saisons pour découvrir de nouvelles cuvées, en complément du menu de cuisine.

Se rendre sur place

Le restaurant est situé au 158, boulevard des Écureuils, à Donnacona, en Chaudière-Appalaches. Pour toute question sur la disponibilité ou une réservation, on peut joindre l'établissement directement par téléphone.

Coordonnées et prise de contact

Les demandes sont prises en charge par téléphone au 581-419-7433. Un site web est également disponible pour consulter le menu et les bières offertes avant de se déplacer.

Modes de paiement

Divers modes de paiement sont acceptés sur place; il est possible de confirmer les options disponibles directement auprès de l'établissement.

Questions fréquentes

Où se trouve la Shed - Microbrasserie ?

L'établissement est situé au 158, boulevard des Écureuils, à Donnacona, au Québec.

Le restaurant a-t-il une terrasse ?

Oui, une terrasse extérieure est offerte à la belle saison, en plus de la salle intérieure.

Les heures de la cuisine et du pub sont-elles les mêmes ?

Non. La cuisine ferme généralement plus tôt que le pub, qui reste ouvert jusqu'à une heure plus tardive, surtout le vendredi.

Comment contacter l'établissement ?

On peut joindre la Shed - Microbrasserie par téléphone au 581-419-7433 ou consulter son site web pour plus de détails avant de s'y rendre.